月份: 2024 年 3 月
「華漾DIM SUM」現包現蒸 春季菜單驚見2.0版鮮蝦餃
「華漾DIM SUM」推出全新菜色迎客，包括鎮店之寶「水晶鮮蝦餃」升級版和多款功夫特色菜。(華泰大飯店集團提供)
「華漾DIM SUM」新鮮食材餡料由中央廚房統一供應，全臺門店都設立「點心櫥窗」，讓消費者親眼見證點心的製程。 (華泰大飯店集團提供)
「水晶鮮蝦餃」薄透的餃皮僅10克重，重達31.9公克的內餡是市面常見餡料近2倍重，霸氣的蝦餃多汁飽滿又彈牙。(華泰大飯店集團提供)
喜歡吃港點的老饕應該都聽過或吃過華泰大飯店集團旗下精緻港式點心品牌「華漾DIM SUM」，以職人精湛手藝和新鮮食材現包現蒸，擄獲港點控的芳心。近期「華漾DIM SUM」推出全新菜色，包括鎮店之寶「水晶鮮蝦餃」升級版和多款功夫特色菜，尤其是「水晶鮮蝦餃」餡料增加，比市售餡料重2倍的超巨份量，讓人吃得過癮又滿足。
「瑤柱花枝櫛瓜餃」外表帶有小家碧玉的清新感，滋味淡雅鮮甜，一如秀麗的外表。(華泰大飯店集團提供)
暗色系風格的「黑蒜鮮魚餃」，以肉質鮮嫩的龍虎斑混合筍子與黑木耳絲、黑蒜，滋味濃郁鮮香，是市面上少見的港點類型。(華泰大飯店集團提供)
2003年成立的「華漾DIM SUM」，以「用心看得見」爲訴求，新鮮食材餡料由中央廚房統一供應，全臺4間門店都設立「點心櫥窗」，讓消費者親眼看見點心的製程，體驗現包現蒸的在地港點。新菜單推出招牌的「水晶鮮蝦餃」升級版，以及多款職人手藝功夫菜，帶給饕客煥然一新的味蕾饗宴。
「脆耳鮮菇腸粉」走暗黑色系，淋上過橋醬汁，打造新港式風味，或鮮爽或濃郁，濃淡皆宜。(陳韻萍攝)
「芝麻姜蔥蝦卷」以春捲皮搭配高山高麗菜、蝦餃餡，調合青蔥、中姜，並帶入白胡椒粉提味，酥脆噴香。(華泰大飯店集團提供)
「華漾」王牌美食「水晶鮮蝦餃」，標榜用最薄的餃皮包裹最飽滿的內餡，而在新菜單中，這款鎮店之寶內餡再升級，業者表示「餡料增加1.86公克，總重達31.9克是市面常見餡料近2倍重。」薄透的餃皮僅10克重，是市售常見餃皮的一半，薄可透光的餃皮，以10折細膩手法包覆豐富蝦段的餡料，霸氣的蝦餃多汁飽滿又彈牙。值得一提的是店家連配角的醬油都精挑細選，不因爲是沾醬就馬虎，店家嚴選雲林西螺產製的「壺底純釀醬油」搭配多款餃類，豆香濃郁，口感甘醇，爲料理提味增香，很是加分。
新菜單中主打職人手藝功夫菜，點心主廚將中餐大菜化爲小巧港點，其中「瑤柱花枝櫛瓜餃」走淡雅路線，外表帶有小家碧玉的清新感；其以乾貝絲混合飽滿的花枝餡與蝦餃餡，用滿滿海味包裡清甜櫛瓜，並以少許蔥、薑絲增加口感，滋味淡雅鮮甜，一如秀麗的外表。
「黑蒜鮮魚餃」則走暗色系風格，包裹緊實內餡的三角型魚餃，以肉質鮮嫩的龍虎斑混合筍子與黑木耳絲、營樣價值高的黑蒜，用料豐富；入口後黑蒜香氣與鮮甜魚肉交融，滋味濃郁鮮香，非常迷人，是市面上少見的港點類型。另一道也走暗黑色系的「脆耳鮮菇腸粉」，薄透的腸粉包裡着黑木耳、杏鮑菇、鴻禧菇與美白菇，新鮮爽脆；淋上過橋醬汁，打造新港式風味，滋味令人驚豔。一道料理呈現兩種截然不同的滋味，或鮮爽或濃郁，濃淡皆宜。
此外，廚藝團隊同步推出2道全新特色餐點，其中一款「芝麻姜蔥蝦餅」，以春捲皮搭配高山高麗菜、蝦餃餡，調合青蔥、中姜，並帶入白胡椒粉提味，酥脆噴香，層次鮮明。而「紅油鮮蝦炒手」將鮮蝦與韭黃混合成內餡，並淋上主廚特製醬料，以朝天椒、花椒油、老抽等製成，味道鮮香麻辣，令人吃到欲罷不能。記者實際試吃，對特製醬料記憶深刻，吃完炒手後真的想請主廚煮一碗白麪，讓我可以將麪條和着特製醬料繼續「吃幹舔淨」。
重口味新菜還有「辣炒茶樹菇鬆阪豬」，鬆阪豬與茶樹菇佐以辣椒、蒜碎和薑片一同快炒，在鑊氣交織下，辛香氣撲鼻而來，香辣帶勁，嗜辣者可嚐鮮。甜點部分新推「香濃起士豆腐奶」，酥香外皮與起司絲、乳酪、乾酪切片，還有莫札瑞拉起司層層堆疊，最後灑上糖粉，豐厚的奶香饗宴，起司愛好者不能錯過。
日媒：美日領袖4月會談 堅持「太空無核化」
圖爲太空示意圖。（路透社）
日媒援引消息人士透露，日本首相岸田文雄和美國總統拜登將於4月10日在華盛頓舉行會談，確認堅持「太空無核化」。
美國擔心俄羅斯在太空構建攻擊人造衛星的能力，希望日美攜手遏制威脅。據《共同社》28日報導，日美2國政府正加緊緻力於強化美日同盟的嚇阻力和應對力，還將深化安全保障上日益重要的太空領域合作。日方將此視爲岸田重視的「核裁軍與核不擴散」的一部分，有意與美國主導制定防止太空軍備競賽的規則。
報導指，2國領袖將再次確認《外太空條約》的重要性。該條約規定和平利用太空，獲得日本、美國、俄羅斯和中國等主要國家批准。在中俄推進太空軍事利用的形勢下，日美似乎希望帶動當事方一起推進討論和平利用。預計「太空無核化」等相關討論，將寫入日美領袖會談期間發佈的聯合聲明中。
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另外，日美也計劃近期向聯合國安理會共同提交決議草案，要求勿在繞地軌道上部署核武器與大規模殺傷性武器。2國已在去年1月達成共識，把基於《日美安保條約》第5條的美國對日防衛義務的適用對象擴大到太空。
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90年代玉女歌手黎明詩「抗癌半年」驚傳病逝 享年58歲
黎明詩（Stephanie）今傳出癌逝。（圖／黎明詩臉書）
香港女歌手黎明詩（Stephanie）爲90年代相當知名的玉女歌手；今（28）日稍早突傳出病逝消息，享年58歲；據悉，她抗癌半年時間，仍於今早在睡夢中離世，許多圈內好友得知噩耗後都紛紛到她的臉書哀弔。
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年輕人買房好難！ 員林首座社宅「靜修好室」拚2028年完工
內政部長林右昌28日到彰化縣視察員林市首座社會住宅「靜修好室」辦理進度，並強調內政部將在南興裡持續規畫員林市的第2座社會住宅。（立委陳素月提供／孫英哲彰化傳真）
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內政部長林右昌今天在立委陳素月陪同下，到彰化縣視察員林市首座社會住宅「靜修好室」辦理進度，並敦促各工程單位於2028年如期如質完工，以滿足廣大民衆的需求，他強調，目前內政部將在南興裡持續規畫員林第2座社會住宅。
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林右昌指出，共176戶的「靜修好室」社宅有活動中心、託嬰中心及足夠的開放空間等三大亮點，在開發相對飽和的員林市非常不容易，內政部會聽取地方民衆的意見，持續在彰化全縣規畫超過2000戶社會住宅。
立委陳素月28日視察員林首座社宅「靜修好室」時表示，「靜修好室」可有效減輕年輕人住房壓力。（立委陳素月提供／孫英哲彰化傳真）
立委陳素月表示，員林市約有12萬人，是彰化縣人口第二多的區域，生活圈總人口數將近30萬，她長期爭取在員林市興建社宅，員林首座社宅「靜修好室」可有效減輕年輕人住房壓力，也將帶動員林及周邊鄉鎮經濟發展，民衆詢問度一直很高，她也積極向內政部爭取員林第2座社宅。
陳素月說，「靜修好室」社會住宅決標後，很多民衆都來詢問何時完工、入住資格等，顯示地方迫切的需求，前天內政部長林右昌召開內政部住宅審議會議，未來社會住宅租金評定有望採用所得別或身分別，以雙軌制進行租金補助，將吸引更多民衆前來申請社會住宅，她樂見其成，並盼社宅租金補助辦法儘速上路。
去年9月決標的「靜修好室」基地位於員林市靜修路及萬年路三段交叉口，佔地1084坪，共有A、B兩宗基地，鄰近崇實高工、員林市公所、華成市場等，生活機能豐富，且距離員林火車站僅650公尺，走路約10分鐘；另外，開車也約10分鐘內可到省道臺76線，交通機能便利。
「靜修好室」規畫有託嬰中心、店鋪、仁里社區活動中心等，依期程預計今年8月可取得建照、2028年10月完工。國家住宅及都市更新中心在彰化縣共規畫興建12處社宅，包括已動工的彰化市「學士安居」275戶、員林市「靜修好室」176戶，另有和美「德美好室」等多項社宅計劃正逐步辦理中。
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大甲李綜合醫院心臟內科主治醫師馮致中28日表示，心肌梗塞患者就是跟時間賽跑，在第一時間發現心肌梗塞，一定要馬上手術治療，纔沒有生命危險。（大甲李綜合醫院提供／張妍溱臺中傳真）
大甲李綜合醫院心臟內科主治醫師馮致中表示，患者到院時很危急，疼痛範圍從前胸擴及到後背，大面積疼痛，不斷冒冷汗，從心電圖判讀確定心肌梗塞。（大甲李綜合醫院提供／張妍溱臺中傳真）
白沙屯媽祖遶境，創下50萬香燈腳新紀錄，來自北部76歲周姓婦人是虔誠香燈腳，日前在遶境途中感到頭暈、胸悶，甚至整個背部疼痛，婦人經送醫診斷是心肌梗塞，趕緊手術，婦人術後感恩地說，「媽祖保庇！」，也感謝醫療團隊及時送醫治療，挽回寶貴性命。
大甲李綜合醫院心臟內科主治醫師馮致中表示，患者到院時很危急，疼痛範圍從前胸擴及到後背，大面積疼痛，不斷冒冷汗，從心電圖判讀確定心肌梗塞，進一步檢查，在心臟前壁心肌梗塞，在患者及其家屬同意後，立刻手術，左前降枝中段放置支架，手術後逐漸恢復健康。
「還好媽祖保佑，讓我在手術後撿回一命。」周姓婦人說，第一次跟朋友搭着遊覽車南下，參加白沙屯媽祖遶境活動，當天媽祖隊伍回程，經過苗栗苑裡，從遊覽車下來走路一段時間後，突然覺得心臟、背部都「怪怪的」，就近送苑裡李綜合醫院，緊急檢查後才發現是心肌梗塞。
「疑天熱喝水太少，血液變黏稠」，周姓婦人說，當天體感溫度達30度以上，覺得很熱，遶境途中也有喝水，不覺得身體累，沒想到會如此嚴重，「還好媽祖有保佑，遇到醫師，當時聽醫師建議，沒堅持轉院回北部，趕緊開刀治療；她透露，雖首次參加媽祖遶境，平日也有運動習慣，卻沒想過發生心肌梗塞。
「心肌梗塞就是跟時間賽跑，時間不斷拖延危險便會快速上升，甚至會猝死！」馮致中說，患者在第一時間就發現心肌梗塞，當時患者到院時意識清楚，馬上手術治療，纔沒有生命危險。
馮致中指出，心肌梗塞時間愈久，對身體傷害愈大，黃金治療時間是發病後的90分鐘，到院黃金30分鐘內開始施行心導管手術，若無及時就醫，產生併發症的機率會大幅提高，嚴重恐心臟破裂或死亡。尤其該患者罹患糖尿病、高血壓，年紀也大，一定要立即處置。
白沙屯媽祖進香活動結束，緊接着大甲媽祖在4月5日進香活動將登場；馮致中提醒，除做好防曬，隨時補充水分，不要等到口渴了再喝水，或堅持着休息站在前面了，再走一段路再補充水分，要邊走邊補充水分，如果水分補充不夠，血液恐變黏稠，容易讓心臟血液流速變慢，有血塊就容易阻塞，造成心肌梗塞。
馮致中表示，尤其罹患慢性疾病的患者，不能過度勉強自己身體，若感受身體不適，要找最近的醫護站尋求協助，藥物要隨身攜帶，身體累了就要停下來休息，或搭乘遶境接駁的香客車，先注意自己的身體健康，再透過宗教的力量保佑自己。
《劍星》福利連送卻沒有拍照模式？日媒向金亨泰呼籲快點端上來吧
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遊戲角落合成 圖／《劍星》試玩版截圖
由 Shift Up 開發的動作遊戲《劍星》（Stellar Blade）將於 3 月 29 日推出試玩版，遊戲角落率先受邀評測後，充分感受到本作簡直就是「脹送的福利連」，金亨泰負責送、玩家負責脹……想與怪物戰鬥的熱血之心不斷脹大。但是筆者玩不到半小時就感受到本作的致命缺點而不吐不快：角色弄這麼漂亮卻沒有拍照模式？
目前玩家想在《劍星》裡拍照只能透過 PS5 的內建截圖功能，而且會連 HUD（血條、狀態欄）都一併拍進去，除非事後裁圖否則沒辦法拍出完全乾淨的畫面。當初筆者發現這一點簡直驚異不已。
伊芙很贊，可是筆者截圖時不太想看到左下角的 HUD…… 遊戲角落合成 圖／《劍星》試玩版截圖
考慮到上個月發售的《Final Fantasy VII Rebirth》雖然光影有問題，但官方至少還是給出拍照模式供玩家使用；上週發售的《龍族教義 2》也有更進一步的功能讓玩家可自行產出美照。《劍星》既然如此主打女主角伊芙的美，那麼更應該開發出拍照模式纔對吧？
Square Enix 至少有給玩家拍照模式，才能讓人順利拍出光影很怪、克勞德一臉精障、但蒂法大到無法拒絕的圖。 圖／讀者匿名提供
3月28日外媒科学网站摘要：向大气撒药降温遭反对！哈佛取消实验
根據日本媒體法米通近日與金亨泰的訪談，他們也向金亨泰要求開發拍照模式，而金亨泰表示「目前專注開發遊戲主體所以沒有拍照模式」，不過他也留下一線生機，稱「如果玩家有需求的話他們也會盡可能迴應。」
對於部分喜歡拍美照的玩家而言，或許金亨泰真的會聽見玩家的訴求並且實裝拍照模式，否則以現況而言，玩家只能用 PS5 的內建功能以高超的技術算好時機來截圖了。
中職／安排樂天女孩私接商演 前經紀人不法所得破千萬遭起訴
樂天桃猿隊日前爆發樂天女孩私接活動風波，前領隊浦韋青、樂天女孩前經紀人陳元凱都被起訴。 圖／翻攝自Rakuten Girls臉書粉專
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樂天桃猿隊日前爆發樂天女孩私接活動風波，前領隊浦韋青、樂天女孩前經紀人陳元凱遭到告發，今天桃園地檢署發佈新聞稿表示，將起訴陳姓經理6人，聲請沒收不法所得1231餘萬元。
桃園地檢署表示，經過傳訊相關被告、證人、分析被告手機紀錄及調取相關金流後，發現被告陳姓經理違反樂天公司之工作規則，藉由擔任「Rakuten Girls」（樂天女孩）經紀人，以自己經營之公司向廠商接洽安排樂天女孩演藝活動，收取費用。
新聞稿中也指出，爲避免遭樂天公司發覺私接活動，而於收取廠商演藝活動費用後，陳姓經理與他人合謀，另開立低報費用之不實發票予樂天公司，從中賺取不法利益新臺幣1190萬8447元。
另發覺樂天公司浦姓副總經理，爲達111年6月25、26日棒球隊門票銷售量，與他人謀議，製作購買30萬元門票之不實銷售記錄，製造門票銷售之假象。
全案經檢察官調查詳盡，於今日偵查終結，認被告陳元凱、浦韋青等人分別涉犯刑法第342條第1項背信等罪嫌，並聲請沒收被告等人不法所得1231萬9437元。
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5旬男腦突發中風右肢半癱 靠非侵入療程重拾肌力
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重生之破烂王
亞洲大學附屬醫院神經內科主治醫師邱新藻指出，透過「重複經顱磁刺激術」儀器爲患者治療可藉此達到促進腦部活性目的。（情境圖，非當事人、亞大附醫提供／馮惠宜臺中傳真）
51歲張先生長期抽菸喝酒，且未控制好高血壓，去年底某日清晨起牀突發現右側肢體麻痹，就醫後檢查出左側中大腦動脈區域梗塞，即時救治，仍產生右側肢體癱瘓，經建議採用「重複經顱磁刺激術」促進腦部活性，不僅找回笑容、提升復健意願，患部肌力也逐漸恢復，重拾生活信心。
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亞洲大學附屬醫院神經內科主治醫師邱新藻指出，患者到院時的血壓一度高達200mmHg，安排核磁共振檢查，果然發現腦部血管梗塞，雖然緊急注射血栓溶解劑，恢復腦血管暢通，避免中風症狀持續惡化，但對於已經因缺血而壞死的腦細胞，則無法完全回覆原狀，必須同步啓動復健治療，提升生活自理能力。
邱新藻表示，由於患者右側手始終無法穩定做出抓、握等動作，導致情緒低落沒有積極復健動力，經評估後，建議接受非侵入式的「重複經顱磁刺激術」(rTMS)療程，並以刺激未受損的健側腦部：右腦爲目標，重建腦回路，治療1周後，患者精神變好，情緒不再低落，復健意願也更爲積極，右側肢體力量則慢慢回覆到可自行活動，讓患者妻子喜出望外。
邱新藻表示，「重複顱外磁刺激術」是一種不侵入人體且可同時刺激腦特定部位的技術，其原理主要是利用電磁效應，將絕緣線圈放置在特定部位的頭皮上，當強大的電流通過線圈時，會產生短暫的電磁脈衝，穿過頭骨到達對應的大腦區塊，藉由連續且規律的重複性刺激，進而達到增強或抑制大腦特定區域的功能。
邱新藻也指出，目前研究顯示，連續2周共10次的經顱磁刺激搭配復健，可改善中風後遺症，尤其在中風早期其神經可塑性越高，若成接受經顱磁刺激，效果越顯著。
邱新藻建議，此療法除了應用在前述症狀外，目前也廣泛用於憂鬱症、焦慮症、帕金森氏症、阿茲海默症等神經元退化性疾病，以及偏頭痛、慢性疼痛、睡眠障礙、耳鳴等，但如有裝設心臟節律器、顱內有金屬植入物或癲癇病史者則無法執行，此外少數患者在治療過程中可能誘發癲癇發作或血管張力失調性昏厥，都可以在治療前與醫療團隊溝通，降低意外風險。
南通市民政局回应禁止制售殡葬用品：我们强调禁止制造销售，没提禁止使用，商家：禁售纸钱若实施，大批人将失业
《金融》Q1臺股最夯10檔 AI出鞘 爆紅ETF奪冠卻非00940
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山水小農民
本季「十大爆紅臺股榜」入榜以AI相關概念股爲大宗，其中神盾集團更入榜2席！位居冠軍寶座的神盾透過購併、整合，從單一公司發展成集團，並瞄準AI相關應用爲發展方向成焦點；而旗下主攻車用影像產品的芯鼎（6695）亦拿下本季第六名。重電大廠士電（1503）透過努力經營綠能設備、交通設備市場，成功帶動佔營收達60％的重電設備業績，搶下第三名，也是本季唯一的傳產股。
此外，中小型個股也在榜中大展身手。排行第二的昆盈（2365）隨着公司積極研發藍牙產品逐漸看到成效，股價也因此大漲獲關注。光電業者達運（6120）透過努力改善體質，對內節省成本，對外則運用自有技術開發產品，創造新的業務來源，本季排行第四；LED導線架廠一詮（2486）因AI伺服器散熱零組件需求大增帶動均熱片營收，同時成功登榜排行第五。
散熱風扇廠元山（6275）惠及AI市場高階運算散熱需求，加上既有車用散熱訂單穩定挹注，近期進軍水冷散熱冷卻液監控主機市場成焦點，登上第七名；而近期開始跨入散熱與工業電腦（IPC）領域的機殼廠振發（5426），也因轉型有成，獲投資人矚目，排行第九。受惠於基礎建設帶來商機吸引投資人目光的光纖廠臺通（8011）、水資源整合廠商國統（8936）則分別位列第八名及第十名。
隨着市場普遍預期聯準會將在今年降息，讓沉寂好一陣子的債券ETF重新進入投資人的視線。本季「五大爆紅ETF榜」以長天期債券ETF最受投資人青睞，由標的債息水準高的羣益ESG投等債20+（00937B）奪冠；而受益人超過10萬戶的國泰10Y+金融債（00933B）則拿下第三名，其追蹤彭博10年以上美元金融債券指數，加上月月配息，在升息循環的尾聲話題熱度也隨之提高。排行第二的大華優利高填息30（00918）憑藉高股息優勢，及填息因子選擇總報酬持續成長的個股而受到重視；此外，同樣有高股息、且因成份股與近期熱議的元大臺灣價值高息ETF（00940）相近而受到關注的羣益臺灣精選高息（00919），本季入榜排名第四。排行第五的元大滬深300正2（00637L）隨其價格觸底反彈而受到矚目，也是市場觀察重點。
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王晶曝劉德華「十年不吃米飯」 直言：不是人過的日子
2024 年 3 月 28 日
娛樂新聞
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Brooke Zebadiah
王晶曝劉德華「十年不吃米飯」 直言：不是人過的日子
劉德華出道40年，自律態度是演藝圈有目共睹。 圖／臺灣映藝提供
劉德華出道40年，在演藝工作上一直是兢兢業業的，而且他自律的態度，更是演藝圈有目共睹的，導演王晶就透露劉德華爲了上鏡能夠保持最好的狀態，已有10年不吃米飯。
王晶近來在大陸一檔導演競技真人秀節目「導演請指教」中，當範丞丞談到，爲了要當藝人所以在飲食上有所節制，王晶就大爆「劉德華十年不吃米飯」，接着更透露四大天王中，黎明的臉是沒有辦法的，無法拍早班，因爲一定會浮腫，更直言「劉德華那種日子不是人過的」。
節目播出後，王晶也在微博發文談到「自律是藝人的必修課之一，因爲要保證上鏡絕對好看。不光是演員，其他的演藝人也都是有在堅持自律去維持最佳身體狀態的。」，拿出劉德華做例子「就連劉德華都在爲了保證自身狀態而堅持十年不吃米飯。做藝人表面看起來光鮮亮麗的，但他們背後付出的辛苦真的很難想象」。
日本新年度4月1日起展開 日圓可能再面臨貶值壓力
不少網友都讚歎「說一句劉德華藝德天花板，不過分吧」、「劉德華能紅40年是有原因的」、「華仔那種自律演藝圈第一」、「吃了這行飯，就要放棄那碗飯。人生難有兩全其美」。
還原寶林茶室食安風暴時序 薛瑞元：24日即收到地方通知
王晶談到劉德華爲上鏡好看，十年不吃米飯。 圖／擷自王晶微博
王晶談到劉德華爲上鏡好看，十年不吃米飯。 圖／擷自王晶微博
郡主不四嫁
日本小林製藥「紅麴健康被害」風暴擴散中：已4人死亡、106人住院
广东住建厅强调加快保障性住房建设 完善住房供应体系
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